Düğün Salonu Fiyatları Neye Göre Değişir?

Düğün hazırlığına başlayan hemen herkesin ilk sorusu aynı: "Düğün salonu fiyatları ne kadar?" Ama üç ayrı salondan teklif aldığınızda, aynı kişi sayısı için birbirinden çok farklı rakamlar görürsünüz. Bunun sebebi bir salonun pahalı, diğerinin ucuz olması değil; tekliflerin aynı şeyleri kapsamaması. Bu yazıda düğün salonu fiyatını belirleyen başlıkları tek tek açıyoruz ki elinizdeki teklifleri elma elmaya karşılaştırabilesiniz.

Düğün salonu fiyatı tek bir rakam değildir

Salonlar fiyatı genellikle kişi başı verir. Yani "salon ücreti" diye ayrı bir kalem çoğu zaman yoktur; ödediğiniz tutar, seçtiğiniz menünün kişi başı bedeli ile davetli sayınızın çarpımıdır. Bu yüzden "salon kaça?" sorusunun tek başına bir cevabı yoktur; cevap tarihiniz, kişi sayınız ve menü tercihiniz belli olduğunda ortaya çıkar.

Aynı sebeple internette gördüğünüz ortalama rakamlar yanıltıcıdır. Bir salonun kendi mutfağı mı var, dışarıdan catering mi alıyor; sahne ve ışık salona dahil mi, ayrıca mı kiralanıyor — bunların hepsi kişi başı tutarı değiştirir. Sağlıklı yol, kendi rakamlarınızla yazılı teklif almaktır.

Tarih ve gün: fiyatı en çok değiştiren iki başlık

Düğün sezonu ve haftanın günü, fiyat üzerinde en belirgin etkiyi yapan iki değişkendir. Cumartesi akşamı en yoğun talep gören zaman dilimidir; hafta içi günler ve gündüz saatleri genellikle daha esnek koşullarla planlanır.

• Hafta sonu akşam mı, hafta içi mi: en büyük fark burada oluşur.
• Sezon: yaz ayları ve okul tatili dönemleri daha yoğundur.
• Gündüz düğünü / akşam düğünü: aynı salonda iki ayrı seans olabilir.
• Tarihe ne kadar kaldığı: takvimi erken kapatan çiftler daha rahat pazarlık eder.

Esnek bir tarih aralığınız varsa bunu ilk görüşmede söyleyin. "Haziran ya da Eylül olabilir, hafta içi de düşünürüz" cümlesi, size sunulan seçenekleri gözle görülür biçimde artırır.

Hafta içi ya da sezon dışı düğün gerçekten avantajlı mı?

Kısa cevap: evet, ama tek başına fiyat için değil. Hafta içi ve sezon dışı tarihlerde salonlar daha az doludur; bu size iki şey kazandırır. Birincisi tarihi seçme özgürlüğü — istediğiniz günü büyük ihtimalle bulursunuz. İkincisi salonun size ayırdığı ilgi: o gün tek organizasyon sizsiniz, kurulum ve toparlanma için daha geniş bir zaman aralığı ayrılabilir.

Buna karşılık hafta içi düğünün görünmeyen bir maliyeti vardır: misafir katılımı düşebilir. Çalışan misafirleriniz için akşam saatinde başlayan bir davete yetişmek zordur, şehir dışından gelenler için izin almak gerekir. Karar verirken davetli profilinizi düşünün; düşük katılım, elde ettiğiniz avantajı bazen götürür.

Kişi sayısı ve salonun ölçeği

Davetli sayınız hem toplam tutarı hem de salonun size uygun olup olmadığını belirler. 150 kişilik bir davet, 800 kişilik bir salonda boş ve soğuk durabilir; aynı şekilde 600 kişilik bir düğünü küçük bir salona sığdırmaya çalışmak misafir konforunu bitirir.

İyi salonlar bu noktada esneklik sunar: salonun bir bölümünü perde, dekor ya da masa düzeniyle ayırarak küçük davetlerde de dolu bir atmosfer yaratılabilir. Salon gezerken "biz yaklaşık şu kadar kişiyiz, siz bu düzeni nasıl kurarsınız?" diye sormayı unutmayın.

Bir de kesin olmayan sayı meselesi var. Davetli listesi düğüne kadar değişir. Sözleşmede kesin kişi sayısının kaç gün önce bildirileceği ve eksik/fazla katılımda ne olacağı mutlaka yazılı olmalıdır.

Bir başka gözden kaçan nokta, salonların asgari kişi sayısı uygulamasıdır. Pek çok salon belli bir sayının altındaki davetlerde asgari bir tutar üzerinden çalışır. 120 kişilik bir davet için 150 kişilik asgari uygulanıyorsa, bunu sözleşmeden önce bilmeniz gerekir. Teklifte açıkça yazmıyorsa mutlaka sorun.

Menü seçimi: kokteyl, tek tabak, set menü

Kişi başı tutarı en doğrudan etkileyen kalem menüdür. Kabaca üç ana yaklaşım vardır:

• Kokteyl menü: ayakta dolaşan servis, çeşitli küçük ikramlar. Sohbet ve dans ağırlıklı, akıcı bir düğün isteyenler için.
• Tek tabak menü: her misafire ana yemeğin tek tabakta sunulduğu, hızlı ve düzenli servis.
• Set menü: çorba, ara sıcak, ana yemek ve tatlıdan oluşan, oturmalı klasik davet düzeni.

İçecek, tatlı, pasta, ara ikram ve çerezin menüye dahil olup olmadığı salondan salona değişir. Teklifi okurken "menüye dahil" ve "ek ücretli" başlıklarını ayrı ayrı işaretleyin. Menü tiplerinin ayrıntısını menülerimiz sayfasında görebilirsiniz.

Salona dahil olanlar ve olmayanlar

İki teklif arasındaki farkın çoğu buradan çıkar. Bir salonda fiyata dahil olan bir hizmet, diğerinde ek kalem olarak faturalanıyor olabilir.

Genellikle salona dahil olan başlıklar

• Masa, sandalye, örtü ve temel masa düzeni
• Sahne, ses sistemi ve ışık altyapısı
• Gelin odası
• Servis ekibi ve mutfak
• Otopark

Çoğu zaman ek ücretli olan başlıklar

• Özel çiçek ve dekor tasarımı
• Orkestra, DJ ya da canlı müzik
• Fotoğraf ve video çekimi
• Havai fişek, duman, konfeti gibi sahne efektleri
• Nikah masası dekoru ve özel pasta

Bizde sahne, profesyonel ses ve ışık sistemi ile gelin odası salonun kendi bünyesindedir; yemekler de dışarıdan getirilmez, salonun kendi mutfağında hazırlanır. Bu ikisi, teklifi karşılaştırırken bakmanız gereken en önemli kalemlerdir.

Teklifleri karşılaştırırken dikkat edilmesi gerekenler

1. Teklifi yazılı isteyin. Telefonda konuşulan rakam, sözleşmede yazandan farklı olabilir.
2. Kişi başı tutarın hangi menüye ait olduğunu net yazdırın.
3. KDV dahil mi, hariç mi — bu tek satır toplamı ciddi biçimde değiştirir.
4. Kapora tutarını, ödeme takvimini ve iptal koşullarını okuyun.
5. Kesin kişi sayısı bildirim tarihini ve eksik katılım halinde ne olacağını sorun.
6. Salonun o gün başka bir organizasyona da ev sahipliği yapıp yapmayacağını öğrenin.
7. Sözleşmede yazmayan hiçbir sözü hesaba katmayın.

Salonu görmeden teklif değerlendirmeyin. Fotoğrafta güzel görünen bir salon, yerinde bambaşka olabilir; tersi de geçerlidir. Gezmeye giderken yanınıza götüreceğiniz soru listesi için düğün salonu seçerken sorulacak 15 soru yazımıza göz atabilirsiniz.

Sık sorulan sorular

Düğün salonu fiyatını internetten öğrenebilir miyim?

Genel bir fikir edinebilirsiniz ama net rakam alamazsınız. Fiyat; tarih, gün, kişi sayısı ve menüye göre belirlendiği için gerçek tutar ancak sizin bilgilerinizle hesaplanır. Bizde de menülerde sabit fiyat yayınlanmaz; bilgilerinizi iletin, aynı gün yazılı teklif gönderelim.

Kapora ödemeden tarih ayrılır mı?

Genel uygulama, kaporayla birlikte tarihin size ayrılmasıdır. Kapora öncesinde tarih sözlü olarak tutulabilir ama kesinleşmiş sayılmaz. Kaporanın tutarı ve kalan ödeme planı sözleşmede yazılı olmalıdır.

Davetli sayım düğüne yakın değişirse ne olur?

Bu çok sık yaşanır ve normaldir. Önemli olan, kesin sayının kaç gün önce bildirileceğinin sözleşmede yazması. Bildirilen sayı üzerinden hazırlık yapılır; sonrasında gelen ek misafir için salonun ne yapabileceğini önceden konuşun.

Sarıyer’de düğün salonu arıyorsanız

İrem Balo ve Davet Salonu olarak 2017’den beri Sarıyer Hacıosman’da düğün, kına, nişan ve sünnet organizasyonları yapıyoruz. Sahne, ses-ışık, gelin odası, mescit ve otopark salonumuzun kendi bünyesinde; yemekler kendi mutfağımızda hazırlanıyor.

Tarihinizi, yaklaşık kişi sayınızı ve menü tercihinizi iletin; size özel hazırlanmış teklifi gönderelim. Teklif almak için formu doldurun ya da bizi arayın; salonu yerinde görmek isterseniz randevu oluşturalım. Düğün salonumuzu buradan inceleyebilirsiniz.